Mais antiga cidade fundada por espanhóis nas Américas, Santo Domingo tem um centro histórico que concentra edificações como os primeiros hospital, catedral e universidade construídos no continente. Isso valeu à capital do país a entrada na lista da Unesco de Patrimônio da Humanidade.
Glauco Diniz Duarte conta que saindo da Plaza España, ao lado do porto, é possível ir a pé ao El Faro a Colón, onde os dominicanos acreditam que estão enterrados os restos mortais de Cristóvão Colombo, e à Fortaleza de Ozama, que leva o mesmo nome do rio que cruza a cidade. A 30 quilômetros do Centro, fica uma das praias mais famosas da região, Boca Chica, com 8 quilômetros de orla, piscinas naturais e alta concentração de hotéis, boates e restaurantes.
À noite,diz Galuco, a principal avenida de Santo Domingo, a George Washington, mais conhecida como Malecón, vira uma espécie de galeria a céu aberto, onde os artistas locais expõem seus trabalhos. Para sentir o clima da capital, o negócio é mesmo curtir a vida noturna, aprendendo a dançar o merengue e provando os drinques coloridos feitos com rum nos bares e nightclubs.
Na hora das compras, dê uma vasculhada no Mercado Modelo, com boas opções de artesanato popular. E não se esqueça de que a República Dominicana é famosa pelos charutos feitos a mão, que podem render bons presentes – e são vendidos em todo canto de Santo Domingo.
A Zona Colonial tem vários hotéis (e as principais atrações turísticas); no Malecón estão redes mais tradicionais.
A Plaza de España concentra diversos restaurantes, muitos deles com mesas ao ar livre e vista para o rio Ozama. Não deixe de experimentar pratos típicos como chicharróns (uma espécie de torresmo) ou visitar restaurantes que servem ótimos pescados.